Na přípravu zdravých kokosových tyčinek budete potřebovat jen několik základních surovin, které se dají snadno sehnat. Skvělým základem jsou kokosové vločky, které dodají tyčinkám nejen výbornou chuť, ale také vlákninu a zdravé tuky. K nim přidejte datu nebo sušené fíky jako přírodní sladidlo. Je to nejen zdravější volba, ale i mnohem chutnější než cukr!

Ingredience:

  • 200 g kokosových vloček
  • 100 g datlí (nebo jiného sušeného ovoce)
  • 50 g mandlového másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • Špetka soli

Jakmile máte všechny ingredience pohromadě, začněte s přípravou. Nasušené ovoce nejprve namočte na pár minut do teplé vody, aby změklo. Poté je společně s ostatními přísadami vložte do mixéru. Mixujte na střední rychlost, dokud nevytvoříte homogenní hmotu. Pokud je směs příliš suchá, můžete přidat trochu vody nebo kokosového mléka, aby se lépe spojila.

Tvarování a uskladnění

Až budete mít směs hotovou, přendejte ji na pracovní plochu a rukama vytvarujte tyčinky. Jakmile jsou tyčinky hotové, můžete je obalit v kokosových vločkách pro extra chuť. Poté je stačí uložit do lednice na minimálně hodinu, a voilà, zdravé kokosové tyčinky jsou na světě! Navíc je můžete skladovat v chladu a mít tak vždy po ruce zdravý snack, když vás přepadne mlsná.