Objevte kouzlo zeleninového quiche bez těsta, které přináší nový rozměr do vaší dietní slané snídaně! Tento recept na ‚Dietní slaná snídaně: Zeleninový quiche bez těsta – dietní a chutný!‘ je nejen nízkokalorický, ale také plný svěžích chutí, které potěší vaše smysly. Klíčové ingredience jako zeleninové mixy a vejce vytvářejí dokonalou harmonii, zatímco technika pečení vám zaručí nadýchanou texturu. Tato zdravá varianta quiche vás osloví svým jednoduchým přípravou a lahodností, kterou si zamilujete. Pojďme se tedy pustit do přípravy tohoto výjimečného pokrmu a ochutnat zdravou snídani, která vás nabije energií na celý den!
Obsah článku
Ingredience pro dietní slanou snídani: Zeleninový quiche bez těsta
- 1 hr – Doba přípravy
- 30 min – Doba vaření
- 4 porce – Výnos
Suroviny, které potěší vaše chuťové pohárky
Pokud se chystáte na přípravu zeleninového quiche, budete potřebovat základní, ale přesto výživné suroviny. Vytvoříte tak nejen lahodnou, ale i zdravou slanou snídani, která vám dodá energii na celý den. Tak tady je, co budete potřebovat:
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Čerstvá špenát | 200 g |
| Mrkev | 1 středně velká |
| Žlutá paprika | 1 kus |
| Cibule | 1 kus |
| Hranolky (nebo jiná oblíbená zelenina) | 200 g |
| Vejce | 4 kusy |
| Řecký jogurt (nebo tvaroh) | 100 g |
| Olivový olej | 1 lžíce |
| Koření (sůl, pepř, oregano) | podle chuti |
Jak na to?
Příprava tohoto quiche je tak jednoduchá, že se ani nebudete cítit jako v kuchyni! Začněte tím, že na pánvi osmažíte cibuli s mrkví a žlutou paprikou, dokud nezměknou. Přidejte špenát a nechte ho zavadnout. Poté v misce smíchejte vejce, jogurt a koření, a nakonec smíchejte všechny ingredience dohromady. Vylijte směs do vymazané formy a pečte při 180 °C asi 30 minut.
Ať už plánujete snídani pro rodinu, nebo si ji připravujete pro sebe po dlouhém týdnu, tento zeleninový quiche bez těsta bude ctít vaše zdraví a zároveň potěší chuťové pohárky. Skvělá snídaně, která překvapí, a ještě lépe, neobsahuje žádné těsto. Tak co říkáte? Jste připraveni se pustit do vaření?
Postup přípravy dietní slané snídaně: Zeleninový quiche bez těsta
Zeleninový quiche bez těsta je skvělou alternativou pro ty, kteří hledají zdravé a chutné možnosti snídaně. V tomto receptu klademe důraz na čerstvou zeleninu, která nejen že dodá chuť, ale také zauzené barvy na vašem talíři. Můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte k dispozici, jako jsou paprika, cuketa, špenát nebo brokolice. Pamatujte, čím více barev, tím lépe!
Ingredience
- 4 vejce
- 200 ml mléka (ideálně polotučného nebo rostlinného)
- 150 g sýra (např. eidam nebo mozzarella, podle chuti)
- 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
- 200 g zamražené nebo čerstvé zeleniny
- Koření (sůl, pepř, bylinky podle chuti)
Příprava
Příprava quiche je snadná a rychlá. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 °C. Na pánvi osmahněte cibuli do zlatova, poté přidejte zeleninu a krátce ji osmahněte. Následně v míse rozšlehejte vejce spolu s mlékem a přidejte nastrouhaný sýr. Vše důkladně promíchejte a přidejte osmaženou zeleninu. Nakonec směs ochuťte solí, pepřem a bylinkami podle vaší chuti.
Přeneste směs do vymazaného pekáče a pečte asi 30–35 minut, dokud se quiche nezpevní a nezačne zlatově hnědnout na povrchu. Je to vynikající pokrm, který můžete servírovat jak teplý, tak studený. A víte co? Snídaně je ideální na přípravu i předem – kousky můžete uskladnit v lednici a snídat je po kouskách po celý týden. To je ráj pro všechny, co sledují čas a čerpají inspiraci přímo z kuchyně!
Nutriční hodnoty dietní slané snídaně: Zeleninový quiche bez těsta
Pokud hledáte zdravý a rychlý recept na snídani, zeleninový quiche bez těsta je ideální volbou. Tento pokrm je nejen chutný, ale také plný živin. Obsahuje různé druhy zeleniny, jako jsou špenát, cuketa a paprika, které dodávají nejen barvu, ale i bohatství vitamínů. Co je však důležité, abyste věděli, jsou jeho nutriční hodnoty. Pojďme se na ně podívat podrobněji!
Nutriční hodnoty v kostce
| Nutriční složka | Hodnota na porci (100 g) |
|---|---|
| Kalorie | 130 kcal |
| Bílkoviny | 10 g |
| Tuky | 7 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Vlákna | 2 g |
Zdravotní benefity
Vzhledem k tomu, že tento quiche neobsahuje těsto, je výrazně nízkokalorický a skvělý pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo se udržet ve formě. Zelenina v receptu je bohatá na antioxidanty, které mohou pomoci v prevenci různých onemocnění, včetně srdečních. Například špenát je označován za „superpotravinu“ – obsahuje železo, vápník a mnoho vitaminů, které posilují imunitní systém. Co víc si přát?
Navíc, díky vysokému podílu bílkovin, si po snídani budete připadat sytí až do oběda. Můžete si tento quiche připravit i na víc dní dopředu a mít tak zdravou snídani na dosah ruky. Jen si představte, jak si vychutnáváte tento zeleninový zázrak, zatímco venku leží sníh, a vy sedíte u okna s šálkem čaje. Není to dokonalý začátek dne?
Často kladené otázky
Jaké ingredience potřebuji na dietní slanou snídani – zeleninový quiche bez těsta?
Na přípravu zeleninového quiche bez těsta budete potřebovat základní ingredience, jako jsou vejce, mléko (můžete použít i rostlinné alternativy), sůl a pepř. Dále doporučujeme různé druhy zeleniny, jako jsou špenát, cuketa, paprika nebo cibule. Můžete také přidat bylinky a koření podle chuti, což zvýrazní chuť vašeho quiche.
Můžu použít v receptu mraženou zeleninu?
Ano, mražená zelenina je skvělou alternativou! Při použití mražené zeleniny ji nejprve důkladně rozmrazte a osušte, aby quiche nebyl příliš vodnatý. Mražené zeleninové směsi, jako je brokolice nebo květák, mohou být skvělým doplňkem a rychlým řešením pro zdravou snídani.
Jak dlouho se peče zeleninový quiche a jak poznám, že je hotový?
Zeleninový quiche obvykle pečete v předem vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 30 až 40 minut. Quiche je hotový, když vršek zlatavě hnědne a při zapíchnutí špejle do středu vyjde čistá. Sledování barvy povrchu je dobrým ukazatelem úspěšně upečeného pokrmu.
Existují alternativy pro nízkotučné mléko v receptu?
Ano, pokud hledáte alternativy k nízkotučnému mléku, můžete použít mandlové, sójové nebo kokosové mléko, které dodají jinou chuť a zároveň udrží pokrm dietní. Vždy je dobré vybrat nápoj neslazený, aby se udržela vyváženost chutí vašeho quiche.
Jak mohu zpestřit chuť zeleninového quiche?
Existuje mnoho způsobů, jak vylepšit chuť vašeho quiche! Přidání ochuceného sýr (např. feta či parmezán) může výrazně zlepšit chuť. Také bylinky jako bazalka, oregano nebo tymián dodají pokrmu svěžest a aroma. Experimentujte s různými kombinacemi zeleniny a koření, abyste našli svou oblíbenou variantu.
Klíčové Poznatky
Zeleninový quiche bez těsta je skvělou volbou pro nutričně vyváženou a chutnou snídani, která potěší i ty nejvybíravější jedlíky. Určitě vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept, ideální pro víkendové brunch s rodinou či přáteli. Pokud máte nějaké otázky nebo se chcete podělit o své zkušenosti s tímto dietním pokrmem, neváhejte a dejte nám vědět do komentářů!
