‍ Cuketa, často opomíjená, je skutečný skvost na našich talířích. Když ji zkombinujete s pár jednoduše dostupnými ingrediencemi, ‍vzniknou vám úžasné placičky, které si⁢ zamilujete. Bez mouky a s minimem​ sacharidů, tyto placičky⁤ jsou ​ideální pro každého, kdo‌ chce zdravě zahájit den, a přesto si vychutnat křupavý ⁣zážitek. Pokud se obáváte, že se vám ‍nedaří držet zdravou stravu, ujistěte se, že tyto placičky budou vaším⁣ novým oblíbeným pokrmem.

Ingredience

  • 1 velká cuketa ⁢– nezapomeňte⁢ ji dobře ⁢umýt!
  • 2 vejce – pro extra nadýchanost.
  • 100 g sýra (např. mozzarella nebo parmazán) – ⁢pro lahodnou chuť.
  • 1⁣ stroužek česneku – na dochucení.
  • Koření dle chuti – ‌bylinková ⁤sůl, pepř, nebo třeba červená paprika.

Příprava

Vezměte cuketu ​a nastrouhejte ji na ⁤hrubém struhadle. Pokud jste⁤ měli dětství jako ⁢já,‍ možná si vzpomenete, jak jste si⁢ hráli s​ hračkami, které se ‍opakovaly a opakovaly ‍– takto strouhaná‍ cuketa může být. Nechte ji chvíli ​odležet, aby⁤ pustila vodu, a ⁤pak důkladně vymačkejte přebytečnou tekutinu. ‍Tímto postupem ​zajistíte, že vaše placičky​ nebudou rozmoklé. Všechny ostatní ingredience ‌smíchejte ⁤v míse.

Předehřejte pánev ​na střední teplotu, přidejte trošku oleje a tvarujte placičky. Nechte je smažit asi 3-4 minuty z každé strany, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá krusta. Když je vyndáte, zkuste je podávat s jogurtovým dipem nebo avokádem. Není nad to si pochutnat na zdravé snídani a vědět, že jste udělali něco dobrého nejen pro své tělo, ale i⁢ pro chuťové buňky!