Když přemýšlíte, co k večeři zdravého teplého připravit, sáhněte po osvědčené klasice: Pečená Zelenina s Kuřetem. Tento rychlý recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s lahodnou medley čerstvé zeleniny, jako jsou papriky a cukety, které se gruntují v chutném bylinkovém oleji. Pečení v troubě nejen zachovává svěžest přísad, ale také jim dodává nádhernou karamelizaci, která potěší vaše chuťové pohárky. Tato varianta je ideální pro zdravou večeři, kterou si zamilujete kvůli její jednoduchosti a bohaté chuti. Připravte se na to, jak si vychutnat skvělé jídlo plné živin a vůní, obohacující vaše každodenní stolování! Pojďme se pustit do přípravy tohoto chutného receptu na Pečenou Zeleninu s Kuřetem.
Obsah článku
Ingredience potřebné k přípravě Pečené Zeleniny s Kuřetem
- 300 g kuřecího masa – ideální je prsa, která se krásně opékají a zůstanou šťavnatá.
- 2 střední cukety – nakrájené na kolečka, které se během pečení zkaramelizují a dodají pokrmu lahodnou chuť.
- 1 červená paprika – její sladkost skvěle kontrastuje s pikantností koření.
- 2 mrkve – nakrájené na tenké plátky, dodají jídlu krásnou barvu a výživné látky.
- 1 červená cibule – pro trochu sladkého a jemně pikantního vkusu.
- 3 stroužky česneku – nasekané najemno, pro navození provoněné atmosféry.
- Olivový olej – na pokapání, aby vše pěkně „klouzlo“ a dobře se propeklo.
- Sušené bylinky – jako například oregano, tymián nebo bazalka, které přidají jedinečnou chuť.
- Sůl a černý pepř – pro dochucení a zvýraznění chuti všech ingrediencí.
Přídavné ingredience
Pokud byste chtěli pokrm obohatit, můžete přidat i brambory nebo batáty, které si skvěle rozumí s kuřecím masem a zeleninou. A pokud máte rádi ještě výraznější chutě, zkuste do směsi vmíchat koření na grilování nebo papriku. Každý si může přizpůsobit recept podle vlastních preferencí – vaření je přece radostí!
Tipy na přípravu
Zkuste maso nejprve marinovat v olivovém oleji a bylinkách alespoň na hodinku – zaručuje to jeho šťavnatost a výraznější chuť. A jestli máte chuť na něco extra, posypte hotovou jídlo parmezánem pro krémovost na závěr. Pokud doma máte zbylé pečené kuře z předchozího dne, můžete jeho přípravu urychlit tím, že ho jen přidáte k pečené zelenině v posledních minutách pečení!
Postup přípravy Pečené Zeleniny s Kuřetem krok za krokem
Pečená zelenina s kuřetem je nejen lahodná, ale také skvělou volbou pro rychlou a zdravou večeři! Tento dish je plný barev a chutí, které v kombinaci s křupavým kuřecím masem vytvářejí harmonický zážitek. Začněme tedy s přípravou a krok za krokem si projdeme všechny důležité fáze.
Připravení ingrediencí
Aby byla příprava co nejrychlejší, doporučuji si nejprve nachystat všechny ingredience. Budete potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 mrkve
- 1 cuketu
- 2 papriky (nejlépe barevné)
- 1 červenou cibuli
- 3-4 stroužky česneku
- Olivový olej
- Oblíbené bylinky (např. rozmarýn, tymián, oregáno)
- Sol a pepř podle chuti
Nezapomeňte umýt a oloupat zeleninu. Papriky a cuketu můžete nakrájet na větší kusy, mrkev na tenké plátky a cibuli na měsíčky. Česnek jemně nakrájejte nebo nastrouhejte – přidá skvělou chuť, která dělá zázraky!
Pečení a dochucování
Jakmile máte veškeré ingredience připravené, předehřejte troubu na 200 °C. Kousky kuřecího masa osolte a opepřete. Na plech si dejte zeleninu, kuřecí prsa a hoďte na to trochu olivového oleje a bylinek. Všechno dobře promíchejte, aby se chutě propojily. Pečte přibližně 25-30 minut, dokud nebude kuřecí maso propečené a zelenina měkká a šťavnatá.
A jak poznáte, že je jídlo hotové? Mějte na paměti, že kuřecí maso by mělo být uvnitř bledě růžové a zelenina by měla mít příjemně zlatavou barvu. Pokud chcete, můžete na posledních pár minut zapnout gril, aby se jídlo hezky zkaramelizovalo — pravá delikatesa!
Připravit tuto klasiku je snadné a rychlé, a co je nejdůležitější, můžete si ji v klidu dopřát po dlouhém dni. Dobrý apetit!
Nutriční informace o Pečené Zelenině s Kuřetem
Pečená zelenina s kuřetem není jen lahodným pokrmem, ale také skvělým zdrojem mnoha důležitých živin. Tento pokrm je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Kuřecí maso je vynikajícím zdrojem kvalitního proteinu, který napomáhá regeneraci svalů a výživě celého těla. A když přidáte pečenou zeleninu, můžete si být jisti, že máte na talíři i spoustu vitaminů a minerálů, jako jsou vitaminy A a C, které posilují imunitní systém.
Vyvážená Strava
Jednoduchý způsob, jak obohatit svůj talíř, je v kombinaci různých typů zeleniny. Například:
- Mrkev: Bohatá na beta-karotén, který se v těle přeměňuje na vitamin A.
- Cuketa: Obsahuje vlákninu, která pomáhá při trávení a udržení zdravé hmotnosti.
- Paprika: Skvělý zdroj vitamínu C, který podporuje zdraví pleti a cév.
Dohromady tyto ingredience vytvářejí chutnou a vyváženou stravu, kterou si zamilují i děti.
Kalorický Příspěvek
Když mluvíme o kaloriích, pečená zelenina a kuře jsou také celkem šetrné. Zde je orientační přehled kalorií pro jednu porci:
| Ingredience | Kalorie (kcal) |
|---|---|
| Kuřecí prsa | 165 |
| Míchaná zelenina | 80 |
| Olivový olej | 119 |
Celkově se tak dostanete k příjemné hodnotě, která vás nasytí, ale zároveň nezatíží vaše kaloriové limity. Nezapomeňte, že zdravá strava by měla být vybalaná a rozmanitá, a pečená zelenina s kuřetem je skvělý krok tímto směrem.
Tipy pro dokonalou Pečenou Zeleninu s Kuřetem
Pečená zelenina s kuřetem je nejen chutná, ale také skvělá volba pro zdravou večeři. Ať už máte rádi mrkev, brambory, nebo cuketu, můžete píchnout do trouby téměř jakoukoli zeleninu. Důležité je ale připravit zeleninu tak, aby se zachovaly její chutě. Začněte výběrem čerstvých surovin, které máte rádi. Čím barevnější a rozmanitější, tím lépe! Doporučuji zahrnout i aromatické bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, které jídlu dodají nádhernou vůni a chuť.
Marináda a koření
Pokud chcete, aby vaše jídlo mělo šmrnc, nezapomeňte na marinádu a koření. Můžete použít olivový olej, česnek a citronovou šťávu jako základ a poté přidat oblíbené koření. Zde je pár tipů:
- Paprika: dodá pikantnost a barvu.
- Kari: přidá exotický nádech.
- Pečená cibule: skvěle doplní směs.
Pokud máte čas, nechte marinovat kuře i zeleninu několik hodin před pečením. Tímto způsobem se chutě opravdu spojí a výsledek bude dokonalý. Je skvělé, že to můžete připravit i den předem a jen nechat v lednici. Ušetříte tak čas večer, kdy se chcete cítit co nejvíce uvolněně!
Které zeleniny se nebojte použít
Kam se hrabou mražené potraviny! Experimentujte s různými druhy: brambory, sladké brambory, dýně, květák nebo brokolice. Každá z nich přináší něco jiného. Například dýně se skvěle praží a dodává nabitý, nasládlý profil. Pro extra křupavost zvolte na závěr pečení vyšší teplotu, což udělá zázraky s texturou vašich surovin. A nezapomeňte, když už máte vše na plechu, stačí vše hezky promíchat. Není nic snadnějšího než tuto jednu misku hodit na talíř a vychutnat si skvělou večeři!
Variace na Pečenou Zeleninu s Kuřetem
Pečená zelenina s kuřetem je skvělým způsobem, jak si dopřát chutné a zdravé jídlo, které je zároveň rychlé na přípravu. Tento pokrm můžete přizpůsobit podle sezónní zeleniny, kterou právě máte doma. Jakmile začnete experimentovat, zjistíte, že možnosti jsou téměř nekonečné. Kdo by odolal voňavé kombinaci pečené papriky, cukety a mrkve, které se v troubě promění na jemné dobrotky?
Hlavní ingrediencí je samozřejmě kuře. Můžete zvolit kuřecí prsa nebo stehna – jen nezapomeňte, že stehna mají více chuti díky vyššímu obsahu tuku. Dobrou volbou je marinování masa v olivovém oleji, citronové šťávě a bylinkách, jako je oregano nebo tymián. Recenze od přátel říkají, že trocha česneku nikdy neuškodí! Ať už jste v kuchyni mistři nebo nováčci, tento recept se dá snadno zvládnout i pod tlakem běžného pracovního týdne.
Jak na to
Celý proces je jednoduchý. Stačí nakrájet zeleninu, rozmíchat marinádu a vše smíchat v jedné míse. Poté jen přendáte obsah na plech a necháte troubu vykonat zbytek. Zde je jednoduchý přehled kroků:
- Na plech dejte nakrájené kuře a zeleninu.
- Přidejte olivový olej, sůl, pepř a koření dle chuti.
- Péct v předem vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 25-30 minut.
- Podávejte s čerstvým pečivem nebo kuskusem.
Jasně, každému se může stát, že zajde do obchodů a vrátí se s plným košíkem nezvyklé zeleniny. Klidně ji můžete zapojit do tohoto receptu! Bude to jako oslava barev na talíři – fialová řepa, žlutý patizon nebo brokolice. Zasazení různých barev do pokrmu nejenže zlepší chuť, ale také dodá jídelníčku potřebné živiny. Vzpomínáte si na školní kuchyaři? Kdo by si kdy pomyslel, že zelenina může být i tak pestrá?
Otázky & Odpovědi
Jaké zeleniny mohu použít do pekáče s kuřetem?
Do pekáče můžete použít různé druhy zeleniny podle své chuti a dostupnosti. Doporučujeme mrkev, brambory, cuketu, papriku a cibuli. Tyto zeleniny se dobře pečou a vytváří lahodnou chuť, která se krásně doplňuje s kuřetem. Nezapomeňte zeleninu nakrájet na podobně velké kusy, aby se rovnoměrně propekla.
Jaké koření je nejlepší pro pečenou zeleninu a kuřecí maso?
Pro pečenou zeleninu a kuřecí maso je ideální kombinace soli, pepře, sušeného oregana, rozmarýnu a česneku. Tato směs koření zvýrazní přirozenou chuť ingrediencí a dodá jídlu aroma, které si zamilujete. Můžete také přidat špetku papriky pro extra chuť.
Jak dlouho trvá pečení kuřete se zeleninou?
Pečení kuřete se zeleninou obvykle trvá přibližně 30 až 45 minut při teplotě 180 °C, v závislosti na velikosti kuřecích kusů. Doporučujeme kuřecí maso pravidelně kontrolovat a ujistit se, že je měkké a dobře propečené. Můžete použít teploměr na maso – ideální vnitřní teplota kuřete by měla dosáhnout 75 °C.
Je možné připravit tento recept vegetariánsky?
Ano, tento recept může být snadno přizpůsoben vegetariánům. Místo kuřete můžete použít tofu, tempeh nebo více zeleniny, jako jsou houby, které dodají jídlu výživnost a chuť. Pozor, aby doba pečení byla správně přizpůsobena, protože tofu a houby se pečou rychleji než kuřecí maso.
Jaký je nejlepší způsob uchovávání zbytků pečené zeleniny a kuřete?
Zbytky pečené zeleniny a kuřete je nejlepší uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce. Takto vydrží 3 až 4 dny. Pokud chcete, můžete je také zmrazit – doporučujeme rozdělit je do porcí a uchovávat v mrazicích sáčcích, kde zůstanou čerstvé až 3 měsíce. Před opětovným ohřevem doporučujeme nechat je rozmrazit v chladničce.
Závěrečné poznámky
Pečená Zelenina s Kuřetem je skvělou volbou pro rychlou, zdravou večeři, která potěší chuťové pohárky celé rodiny. Tento jednoduchý recept lze skvělě zkombinovat s čerstvým salátem nebo jako nenáročné pohoštění pro přátele. Zkuste ho připravit ještě dnes a objevte, jak snadno lze vytvořit lahodné jídlo. Budeme rádi, pokud se s námi podělíte o vaše dojmy nebo položíte otázky k receptu!
