Zvolit správnou večeři, když na hodinkách tiká pozdní večer, může být výzvou. Možná se chystáš na cvičení, nebo se jen snažíš vyhnout těžkým jídlům, která ti zkazí spánek. Lehká večerní voňavá jídla jsou ideální, a právě proto zde představíme jedno z nejlepších: quinoa salát s avokádem a čerstvou zeleninou. Tento pokrm je nejen velmi chutný, ale i plný živin, které tvé tělo ocení.

Ingredience, které potřebuješ

  • 1 šálek uvařené quinoi
  • 1 zralé avokádo
  • 1-2 rajčata (ideálně cherry)
  • 1/2 okurky
  • Hrst čerstvého koriandru
  • Šťáva z 1 limetky
  • Olive oil
  • Mořská sůl a černý pepř dle chuti

Nejprve uvař quinoa podle pokynů na obalu, což trvá tak 15 minut. Když vychladne, můžeš se vrhnout na krájení zeleniny. Avokádo a rajče nakrájej na malé kousky, okurku na tenké plátky, a koriandr nasekej na jemno – s každým kouskem se do tvé mísy dostává to pravé osvěžení. Smíchej vše s quinou, pokapej limetkovou šťávou a trochou olivového oleje. Nakonec dosol a doppepř, a máš hotovo!

Jak si užít večer

Představ si, jak si pohodlně sedneš na terase s touto lehkou večeří v ruce. Slunce se schovává za obzor a ty si vychutnáváš jemné, ale výživné sousto. Můžeš si také do salátu přidat pražené semínka slunečnice pro extra křupavost nebo trošku feta sýra pro více chuti. Neboj se experimentovat a přidávat své oblíbené ingredience. Kdo ví, možná objevíš svůj nový oblíbený recept, který budeš vařit zas a znovu!

Pamatuj, že cílem je nejen uspokojit hlad, ale i cítit se po večeři lehce a pozitivně. Mnoho lidí si neuvědomuje, že těžké jídlo může narušit spánek a ráno se probudíš jako zombie. Se správným přístupem a lehkým jídlem můžeš nejen udržet svou energii během večera, ale také podpořit zdravé trávení a spánek. A navíc, který sportovec by se chtěl cítit těžce po večeři?