Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Pokud hledáte chutnou a výživnou svačinu, která není zatížena zbytečnými sacharidy, pak jsou ‚Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem‘ právě pro vás. Tyto nadýchané muffiny, plné vajec, kvalitní šunky a rozpuštěného sýra, nabízejí perfektní kombinaci chuti a textury, která potěší vaše chuťové pohárky. Pečení v muffinových formách navíc zaručuje jednoduchost a rychlost přípravy, což oceníte ve svém rušném dni. Tento recept je ideální pro ty, kdo hledají zdravou alternativu rychlého občerstvení, a jsme si jisti, že si ho zamilujete. Pojďme se tedy podívat, jak na to!

Ingredience potřebné pro Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Pokud se rozhodnete pro zdravou svačinu, vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou skvělou volbou, která vás zasytí a dodá potřebnou energii. K jejich přípravě budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí, které jistě najdete v ledničce nebo spíži. Tady je, co budete potřebovat:

• 4 vejce – na základní těsto, plné bílkovin a živin.
• 100 g šunky – můžete použít libovolnou, ale doporučuji kvalitní, ideálně bez přidaných dusitanů.
• 100 g strouhaného sýru – čedar nebo gouda dodají muffínům skvělou chuť.
• 100 ml zakysané smetany – pro krémovou texturu, která přidá na šťavnatosti.
• 1/2 lžičky soli – pro zvýraznění chuti, příliš ji nepřehánějte.
• čerstvé bylinky nebo koření – například bazalku, pažitku nebo pepř pro extra dávku chuti.

Příprava surovin

Před přípravou muffínů si nezapomeňte předehřát troubu na 180 °C. V míse rozmíchejte vejce se zakysanou smetanou a přidejte nakrájenou šunku. V tuto chvíli můžete být kreativní – přidání čerstvých bylinek nejen zlepší chuť, ale také udělá sváču o něco zajímavější. Poté opatrně vmíchejte strouhaný sýr a sůl. Výsledná směs by měla mít homogenní konzistenci.

Pečení a podávání

Muffiny pak nalijte do formy na muffiny, kterou si předtím můžete vymazat olejem nebo použít papírové košíčky. Pečte asi 20-25 minut, dokud nebudou hezky zlatavé. Po upečení nechejte alespoň pár minut vychladnout – i když to může být těžké odolat té lákavé vůni! Můžete je podávat teplé jako sváču, nebo si je zabalit na cesty. Dají se dobře skladovat v lednici a skvěle se hodí i na snídani.

Podrobný postup přípravy Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Pokud chcete připravit skvělé vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem, které se hodí jako ideální low carb svačina, máte na dosah ruky lahodný recept. Vše, co potřebujete, jsou čerstvá vejce, kvalitní šunka, sýr a pár základních ingrediencí, které pravděpodobně už máte doma. Začněme!

• Ingredience:
• 6 vejce
• 100 g šunky (nakrájené na malé kostičky)
• 100 g sýra (např. eidam nebo mozzarella, nastrouhaného)
• 1/2 hrnku smetany (nebo jogurtu pro lehčí variantu)
• špetka soli a pepře
• bylinky dle chuti (např. pažitka nebo bazalka)

Příprava: Začněte tím, že předehřejete troubu na 180 °C. Připravte si muffinovou formu a vyložte ji papírovými košíčky nebo ji vymažte olejem, abyste se vyhnuli přilepení. V míse vyšlehejte vejce se smetanou. Přidejte nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a bylinky. Vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.

Pečení a servírování

Směs nalijte do jednotlivých košíčků tak, aby byly tak akorát plné (asi 2/3). Vložte do předem vyhřáté trouby a pečte přibližně 20-25 minut, dokud muffiny nebudou zlatavé a pevné na dotek. Nechte je trochu vychladnout, než je podáváte. Můžete je dokonce servírovat teplé s trochou zeleninového salátu, nebo je vzít na svačinu do práce či školy. Kdo by se nechtěl podělit o skvostnou low carb delikatesu?

Nutriční informace o Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou skvělým příkladem lahodné a výživné svačiny, která se vejde do každého low carb plánu. Každý muffin je nabitý bílkovinami a zdravými tuky, což vám dodá energii a pomůže udržet chuť na uzdě po delší dobu. Tyto muffiny jsou také oblíbené mezi rodiči, kteří chtějí svým dětem nabídnout něco zdravého a chutného, zatímco se snaží vyhnout prázdným kaloriím z tradičních snacků.

Nutriční složení

Podívejme se na klíčové nutriční informace těchto skvostů:

• Kalorie: přibližně 150 kcal na muffin
• Bílkoviny: 10 g
• Tuky: 11 g (z toho nasycené tuky 4 g)
• Sacharidy: 2 g
• Vláknina: 1 g

Výhody pro zdraví

Vysoký obsah bílkovin v těchto muffinech vám pomůže nejen udržet si svalový tonus, ale také podporuje zdravou funkci metabolismu. Šunka a sýr přinášejí nejen chuť, ale i nezbytné minerály, jako je vápník a železo. A co je nejlepší? Můžete experimentovat s různými druhy šunky a sýra, takže nikdy nebudete mít pocit, že jíte to samé dokola! Navíc, pokud si muffiny připravíte doma, máte plnou kontrolu nad surovinami a můžete vyhnout se přidaným cukrům a konzervantům, které jsou často přítomny ve zpracovaných potravinách.

Příští víkend si tedy udělejte čas, zapněte troubu a vyzkoušejte tyto muffiny. Nielenže poslouží jako skvělá svačina doma nebo v kanceláři, ale také mohou udělat dojem, pokud je poskytnete svým přátelům na nějaké oslavě. Kdo by řekl, že low carb strava může být tak chutná a zábavná?

Tipy pro dokonalé Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou skvělou alternativou pro všechny, kteří hledají chutné a výživné low carb možnosti svačiny. Tato lahodná kombinace je nejen jednoduchá na přípravu, ale také nabízí spoustu variací, které si můžete přizpůsobit podle svých chutí. Ať už rádi experimentujete se zeleninou, nebo preferujete tradiční ingredience, muffiny můžete obohatit o to, co máte zrovna po ruce.

Jak na to?

Suroviny, které budete potřebovat:

• 6 velkých vajec
• 100 g kvalitní šunky
• 100 g nastrouhaného sýra (např. eidam nebo mozzarella)
• 1/2 cibule (pro ty, kdo mají rádi chuťové dobrodružství)
• Oregano nebo bazalka (podle chuti)
• Olej na vymazání formy

Příprava těchto muffinů je velmi rychlá. Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C. Poté v misce rozšlehejte vajíčka s trochou soli a pepře. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr, případně i pokrájenou cibuli a bylinky. Směs důkladně promíchejte a rozdělte ji do muffinové formy, kterou jste předem vymazali olejem. Pečte 15 až 20 minut, dokud muffiny nebudou zlatavé a pevné na povrchu.

Tipy na dokonalou přípravu

Pro ještě zajímavější variace vyzkoušejte přidání různých nízkokalorických zelenin, jako je paprika nebo špenát. Každý kousek můžete navíc posypat čerstvými bylinkami, které dodají skvělou vůni i chuť. Nezapomeňte také na to, že tyto muffiny jsou skvělé nejen na svačinu, ale klidně je můžete podávat i jako lehké hlavní jídlo nebo snídani. Pokud zbydou, můžete je uchovávat v lednici a pak jen ohřát – perfektní řešení pro hektické dny!

Zkuste si tuto skvělou svačinu připravit sami a objevte, jak snadné a chutné může být dodržování low carb stravy. Možností je spousta, a to vám dodá jak radost z vaření, tak i uspokojení, když uvidíte, jak vašim blízkým chutnají vaše kulinářské výtvory!

Varianty Svačina low carb: Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem

Pokud hledáte chutnou a výživnou svačinu, která se skvěle hodí do vašeho low carb jídelníčku, tak jste na správném místě. Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou jako stvořené pro všechny milovníky jednoduchosti a chuti. Tyto malebné kousky nejen skvěle chutnají, ale také nabízí mnoho možností, jak je přizpůsobit podle vašich osobních preferencí. Ať už máte rádi pikantní sýry nebo preferujete jemnější variace, vždycky si zde vyberete to své. Navíc, kdo by odolal vůni čerstvě pečených muffinků, když se z trouby line jejich voňavá magie?

Příprava, která nezabere více než hodinu

Na jejich přípravu nebudete potřebovat žádné superhrdinské schopnosti. Připravte si následující suroviny:

• 6 vajec
• 150 g šunky (ideálně kousky nebo plátky)
• 100 g sýra (tvrdý nebo plesnivý, podle chuti)
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře
• čerstvé bylinky (např. pažitka nebo bazalka)

Postup je jednoduchý: V míse vyšlehejte vajíčka se solí a pepřem, poté přidejte nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr. Pokud máte rádi bylinky, nezapomeňte je přidat, dávají muffinkům skvělou chuť a svěžest. Směs nalijte do muffinových forem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20-25 minut nebo dokud muffiny nevyběhnou a nebudou zlatavé.

Variace a tipy

Jedna z nejlepších věcí na těchto muffinech je, že si je můžete upravit podle chuti. Zkuste přidat papriku, rajčata nebo dokonce avokádo pro extra krémovitost. Pokud máte rádi ostřejší chutě, přidejte trochu jalapeños nebo pálivou omáčku. Tyto muffinové dobroty se skvěle hodí také jako příloha ke snídani nebo lehkému obědu. A nebojte se experimentovat; jde přece o vaši chuť. Možná zjistíte, že oblíbená kombinace pochází z úplně nového receptu, který vytvoříte na základě svých oblíbených ingrediencí!

Otázky a Odpovědi

Jaké ingredience potřebuji na vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem?

Na přípravu vajíčkových muffinů se šunkou a sýrem potřebujete základní ingredience, jako jsou vejce, strouhaný sýr, šunka (nejlépe libová), sůl, pepř a případně bylinky podle chuti. Pro nízkosacharidovou variantu se vyhněte přidávání mouky nebo jiných sacharidových přísad.

Jak dlouho se pečou vajíčkové muffiny a na jaké teplotě?

Vajíčkové muffiny se obvykle pečou v předem vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 20 až 25 minut. Doporučujeme hlídat muffiny během pečení a provést test píchnutím špejle do prostředku. Pokud vyjde suchá, muffiny jsou hotové.

Mohu použít jiné ingredience, pokud nemám šunku nebo sýr?

Ano, můžete experimentovat s různými ingrediencemi podle Vašich preferencí. Místo šunky zkuste uzeného lososa, kuřecí maso nebo zeleninu, jako jsou papriky nebo cukety. Co se týče sýra, můžete vyzkoušet různé varianty, jako je feta, mozzarella nebo gouda, které dodají muffinům jinou chuť.

Jak uchovávat zbylé vajíčkové muffiny?

Už upečené muffiny lze uchovávat v lednici až 5 dní. Doporučujeme je uchovávat v uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé a vlhké. Pokud chcete delší trvanlivost, můžete muffiny zamrazit – v takovém případě je dejte do mrazicího sáčku a spotřebujte do 3 měsíců.

Mám problémy s tím, že muffiny jsou suché. Jak to mohu napravit?

Pokud se vám muffiny zdají suché, můžete zkusit přidat více vajec nebo trošku smetany či řeckého jogurtu do směsi. Dále zajistěte, že jsou správně upečené, ale nepřepečené. Správná doba pečení je klíčová pro dosažení vlhkosti a jemnosti muffinů.

Závěrečné poznámky

Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou skvělým low carb občerstvením, které oslní svou chutí a jednoduchostí přípravy. Jednoduše je připravte na snídani nebo jako svačinu do práce a užijte si zdravý a výživný zážitek. Nezapomeňte se s námi podělit o své dojmy nebo se na cokoli zeptat – rádi uslyšíme vaše příběhy s tímto fantastickým receptem!